第一次發美食的文章,用詞有時過度浮誇😂
我會多多訓練自己美食文章的能力的~
2017.02.23來北京的第六天
我們終於去吃烤鴨啦🎉
這間是我們辦銀行卡的行員姐姐推薦的
當然辦完手續馬上直奔
他是一間連鎖店,是個正宗北京館子
提供了停車場、免費wifi、聽說有包廂,還可以自行帶酒來(但不知需不需付開瓶費)
內部裝潢很像劇裡面看到的古代住宅
一進去就有一個大暖爐👍🏻
菜單非常厚一本,封面和內部裝潢一樣是紅色系列
但餐具是綠色系列,整個視覺反差效果
點完餐後先上的第一道菜竟然是水果😂
再來就上沸騰水😭不誇張這裡真的都只有沸騰水⋯
我朋友之前去二線城市也只提供沸騰水
聽說是這裡的水不能亂喝
頓時好想聽到校園內飲水機小姐說請用溫開水哦😭😭😭
不得不說他們送餐速度超快👍🏻
但完全沒有順序可言,因為上完沸騰水後
緊接著登場的是甜點😳
聽朋友說這些這些甜點來頭都不小,是宮廷出現的甜點呢~
以下金額皆為人民幣
👇🏻北京道地甜點驢打滾
$12/份。一份五個。用玫瑰金的器皿裝著
口感Q彈偏硬,外面灑滿了花生粉,內陷充滿著紅豆香
和我同行的三位友人都最愛這道甜點👍🏻
👇🏻小豆涼糕
$12/份。一份6個
我覺得很像羊羹,但沒羊羹Q有嚼勁,甜度剛剛好
👇🏻雲豆卷
$12/份。一份5個
冰冰甜甜,入口即化,沒想到他的口感跟前面兩個完全不同
整個被驚艷到,是我最喜歡的😌
👇🏻鐵板手撕包菜
$28/份
高麗菜搭配獨特酸甜醬汁
來這裡很久沒吃到青菜,這份量超大
一送上時眼睛真的散播著愛心光芒😍
鐵板波滋波滋的聲音超療癒
不過要先翻炒一下,不然底層會燒焦哦
在我還在高麗菜帶來的幸福氛圍中
主廚就在後面切我們的烤鴨啦~
不過我們都納悶為什麼不是在我們桌前表演呢🤔
由於我還在高麗菜高麗菜幸福泡泡中
所以就託友人去拍主廚表演的影片😂
以後有機會再放上來嘍~
👇🏻小料
$4/位
主廚送餐時有介紹如何搭配醬汁更好吃👍🏻
朋友說北京烤鴨有名就是加砂糖
一開始覺得加糖就會變甜(我不喜歡主餐是甜的😂)
但一嚐後~我彷彿在雲端上漫步哈哈哈
完全不會因為加了糖後變甜
反而有砂糖的脆度,口感相當特別
👇🏻鴨餅
$6/份
餅皮非常薄且透明
和平常我們吃的烤鴨餅皮不太一樣,口感Q彈😌
我們四位一共點兩個小料和兩籠鴨餅
登愣~接下來是重頭戲
有請我們的烤鴨登場👏🏻
👇🏻棗酥香烤鴨(精選)
$198/隻。送上兩盤擺盤一樣的烤鴨
🔹左邊一個鴨腿半個鴨頭
🔸中間鴨脆皮( 沾咖啡色醬料與砂糖)
🔹右邊鴨肉 (沾蒜泥醬)
當然可以自由搭配醬料(我就是胡亂加哈哈哈)
由於烤鴨還有剩,主廚問我們想做成烤鴨湯還是焦鹽烤鴨
👇🏻焦鹽烤鴨
香氣十足,肉質軟嫩,但骨頭偏多(畢竟是剩下的肉嘛~)
👇🏻炸醬麵
$15/份。附上醬料與6樣小菜
我們四位點了兩碗麵
另一個是雪菜肉丁麵
$15/份。配料都已加在碗麵裡
直接吃就很好吃,但我還是胡亂加了炸醬麵附上的小菜😂
這裡菜真的很珍貴啊~
👇🏻疙瘩湯
$5/份。一份有兩碗
滿滿的料,但我說我的疙瘩呢😧
他們的疙瘩和我們平常吃的不太一樣
迷你版,比飯粒大一點點而已
餐具非常可愛,完全深得我心😌
這家的廁所裝潢得超級美~
而且竟然有衛生紙,感動得兩行淚都要噴出來了
餐點也不像我們前幾天吃的重口味👍🏻
原本要點某樣菜,但店員說我們點了烤鴨就不建議我們點
完全不會因為我們是觀光客就坑我們錢😂
蠻多人都一個人來這裡吃,而且都點一堆😳
📌晟永興飯庄(二里庄店)
📍海淀區志新路二里莊(物美大賣場斜對面巷子內)
我們四人吃著麼多竟然一人只要$82.5元
大家有空來北京一定要來這間啊👍🏻
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